- Testadariete
Dubbel
DubbelLattina 33 cl4,30€Testadariete
Dubbel
Dubbel di Testadariete è una birra ad alta fermentazione di ispirazione trappista dal colore ambrato scuro con riflessi rubino. Dubbel moderna caratterizzata dal lievito belga che conferisce i sentori fruttati e speziati; e dai malti tostati che conferiscono sentori di caramello, caffè e cioccolato. In bocca la bevuta è dolce e corposa ma al contempo mai stuccchevole.
Testadariete è un progetto di collaboration beers ideato da Right Beer. Dubbel è brassata insieme a Piccolo Birrificio Clandestino.
Cultura birraiaStileGradazione6,5%
ColoreGustoCorpoMedio strutturato di facile bevuta
Formato contenitore
11 disponibili
Anteprima rapida - Testadariete
Dubbel Aged in Rum Plantacion Isle of Fiji Barrel
DubbelBottiglia 37,5 cl9,15€Testadariete
Dubbel Aged in Rum Plantacion Isle of Fiji Barrel
Dubbel Aged in Rum Plantacion Isle of Fiji Barrel di Testadariete è una birra ad alta fermentazione di ispirazione trappista dal colore ambrato scuro con riflessi rubino caratterizzata da sentori fruttati e tostati. L’invecchiamento in botte dona alla birra struttura e accentua le sue note di caramello, frutta disidratata, caffè e cacao. In bocca la bevuta è dolce e corposa ma al contempo mai stuccchevole.
Testadariete è un progetto di collaboration beers ideato da Right Beer. Dubbel Aged in Rum Plantacion Isle of Fiji Barrel nasce dalla collaborazione con il Piccolo Birrificio Clandestino e Maison Ferrand.
Cultura birraiaStileGradazione6,5%
ColoreGustoCorpoMedio strutturato di facile bevuta
Formato contenitore
3 disponibili
Anteprima rapida - ELAV
Elav Pils
PilsBottiglia 33 cl3,55€ELAV
Elav Pils
ELAV Pils è la birra chiara della casa, Pils di ispirazione teutonica con il carattere Rock unico di ELAV. Caratterizzata da una fresca nota erbacea, al palato piacevolmente leggera, fragrante e molto beverina.Cultura birraiaStileGradazione4,2 %
ColoreGustoCorpoSnello di facile bevuta
Formato contenitore
3 disponibili
Anteprima rapida - Piccolo Birrificio Clandestino
Fortezza Nuova
Barley WineBottiglia 33 cl5,35€Piccolo Birrificio Clandestino
Fortezza Nuova
Fortezza Nuova del Piccolo Birrificio Clandestino: Barley Wine di ispirazione inglese, al naso si avvertono note etiliche con sentori di agrumi, miele e Madeira. In bocca si presenta con una dolcezza inaspettata ed un corpo importante, con un finale lunghissimo leggermente amaro.Cultura birraiaStileGradazione10,5 %
ColoreGustoCorpoStrutturato da meditazione
Formato contenitore
3 disponibili
Anteprima rapida - Testadariete
Fortezza Nuova Aged in Cognac Ferrand Barrel
Barley WineBottiglia 37,5 cl9,35€Testadariete
Fortezza Nuova Aged in Cognac Ferrand Barrel
Fortezza Nuova Aged in Cognac Ferrand Barrel di Testadariete è un Barley Wine di ispirazione inglese, la lunga maturazione in acciaio, seguita da quella in botti di Cognac Ferrand, donano sentori liquoroso-ossidativi, accompagnati dalle note di caramello, frutta candita, frutta disidratata e vaniglia. Al sorseggio un corpo pieno e morbido, per una bevuta lunga e avvolgente.
Testadariete è un progetto di collaboration beers ideato da Right Beer. Fortezza Nuova Aged in Cognac Ferrand Barrel nasce dalla collaborazione con il Piccolo Birrificio Clandestino e Maison Ferrand.
Cultura birraiaStileGradazione11%
ColoreGustoCorpoStrutturato da meditazione
Formato contenitore
2 disponibili
Anteprima rapida - Collerosso
Funky Gose
GoseBottiglia 33 cl4,60€Collerosso
Funky Gose
Funky Gose di Collerosso è una birra dal colore chiaro e lievemente velato, d’ispirazione tedesca ad alta fermentazione. La tecnica produttiva che prevede una naturale acidificazione lattica innescata grazie a una aggiunta di cereali crudi nel mosto dona alla birra un gusto acidulo e speziato. La discreta luppolatura aggiunge complessità alla birra senza intaccarne la bevuta, anzi, rendendola ancora più fresca e dissetante grazie anche alla chiusura leggermente salina e minerale tipica dello stile.
Cultura birraiaStileGradazione4,0%
ColoreGustoCorpoSnello di facile bevuta
Formato contenitore
3 disponibili
Anteprima rapida - Zona Mosto
Ginger Goat
BockLattina 33 cl4,00€Zona Mosto
Ginger Goat
Ginger Goat di Zona Mosto è una birra a bassa fermentazione ricca e complessa. Il naso è dominato da note carmellate, maltate e di frutta passita che ricordano l’uvetta e il miele di castagno ed emerge anche il carattere del lievito lager. La birra si presenta di un colore rosso ambrato con riflessi dorati. Il gusto è dominato dal malto ed emerge il sostenuto tenore alcolico. Al palato si percepisce la dolcezza senza però risultare stucchevole. A fare da contraltare al malto sono stati utilizzati in cotta luppoli tedeschi che le conferiscono un amaro gradevole ma deciso percepito soprattutto in ingresso, che però non prevarica il carattere dei malti utilizzati. Una bock dalla grande bevibilità.
Cultura birraiaStileGradazione7,2%
ColoreGustoCorpoMedio strutturato di facile bevuta
Formato contenitore
2 disponibili
Anteprima rapida - Birra Perugia
Golden Ale
Golden AleBottiglia 33 cl4,00€Birra Perugia
Golden Ale
La Golden Ale di Birra Perugia è una birra chiara dal moderato grado alcolico, ma di grande profumo, freschezza e sapore. Ispirata ad uno degli stili inglesi più celebri, è una birra affascinante che lega bevibilità e gusto.Cultura birraiaStileGradazione5,2 %
ColoreGustoCorpoSnello di facile bevuta
Formato contenitore
3 disponibili
Anteprima rapida - Zona Mosto
Haggerston
London PorterLattina 33 cl3,75€Zona Mosto
Haggerston
Haggerston di Zona Mosto si presenta nera con riflessi tendenti al marrone/rubino; nel grist di malti sono stati utilizzati Brown malt, Crystal medium e Chocolate malt. Luppolata con East Kent Goldings e fermentata con lievito London Ale.
All'olfatto dà forti sentori di caffè tostato che si riscontrano anche alla bevuta, accompagnati da note di cioccolato fondente amaro. I luppoli inglesi danno leggere note terrose e legnose. In bocca ha un finale secco e i suoi 5 gradi rendono la bevuta facile e scorrevole.
Curiosità: Haggerston è una porter ispirata alle classiche birre scure londinesi tanto popolari nella Londra dei secoli scorsi. Il nome della birra è preso in prestito da quello di un quartiere dell'East End Londinese.
Cultura birraiaStileGradazione5%
ColoreGustoCorpoSnello di facile bevuta
Formato contenitore
3 disponibili
Anteprima rapida - Testadariete
Hausbier
Lager HellLattina 33 cl3,50€Testadariete
Hausbier
Hausbier di Testadariete è una birra a bassa fermentazione di ispirazione Bavarese dal colore chiaro, leggermente dorato. Lager Hell caratterizzata dal malto Barke Pils e dai i suoi tipici sentori di miele d'acacia e di crosta di pane. Bevuta appagante ma dal corpo snello con un finale lievemente erbaceo donato dai luppoli Tradition, Perle e Saaz.
Testadariete è un progetto di collaboration beers ideato da Right Beer. Hausbier è brassata insieme a EDIT Brewing.
Cultura birraiaStileGradazione4,9%
ColoreGustoCorpoSnello di facile bevuta
Formato contenitore
23 disponibili
Anteprima rapida - -10%Beer Experience
Home Brewing – Corso di produzione di Birra con metodo All Grain
-10%85,00€76,50€Beer Experience
Home Brewing - Corso di produzione di Birra con metodo All Grain
My personal Beer Corner è lieta di presentare: Home Brewing, corso di produzione di birra casalinga con metodo All Grain
Un'occasione straordinaria per vivere insieme l'emozione di produrre birra con metodo All Grain
Cos'è il metodo All Grain?
E' un metodo di produzione della birra artigianale in casa che si basa sull'utilizzo dei cereali in grani al posto dell'estratto di malto concentrato.
Cos'è compreso nella giornata?
- Partecipazione alla cotta con metodo All Grain.
- Formazione con docente - tecnico specializzato.
- Dispense del corso in PDF
- Visita guidata alla Malteria Monferrato con degustazione
- Pranzo a Pic Nic by Langa My Love
- Tanta buona compagnia
Cosa aspetti? Unisciti al gruppo!
⚠️Sconto Early Bird del 10% fino al 16 Dicembre 2023.
Location:Malteria Monferrato
Indirizzo:Regione Crocetta 54, Villafranca d'Asti
Quando:Sabato 27 Gennaio 2024
Orario:dalle 10:30 fino al termine della cotta (17:00 circa)
Corso a numero chiusoMassimo 20 Partecipanti
Prezzo:85,00 € di listino
Early Bird = 76,50 € (10% di sconto) fino al 16/12/2023
20 disponibili
Anteprima rapida - Collerosso
ICS
American Amber AleBottiglia 33 cl4,60€Collerosso
ICS
ICS di Collerosso è una birra dal colore ambrato carico, d'ispirazione anglo-americana ad alta fermentazione. Al naso una classica luppolatura all'americana del trio Cascade, Simcioe, Chinook, regala intense note fruttate e agrumate, che insieme alla miscela di malti base e caramellati donano alla birra un intenso sapore di caramello amaro, fiori e frutta matura. In bocca scorre agile grazie anche al generoso apporto amaricante dei luppoli e la bassa gradazione.
Cultura birraiaStileGradazione5,1%
ColoreGustoCorpoSnello di facile bevuta
Formato contenitore
3 disponibili
Anteprima rapida - Collerosso
Ira di Cryo
IPABottiglia 33 cl5,00€Collerosso
Ira di Cryo
L'Ira di Cryo di Collerosso e una birra dal colore dorato carico, d’ispirazione americana ad alta fermentazione. IPA di stampo moderno, dall’amaro delicato e intenso profumo di luppoli aromatici. In bocca entra piena e con un discreto corpo dove si innestano dritte e prepotenti le note di frutta esotica e resine tipiche della miscela di luppoli americani (usati in versione Cryo) che donano un taglio amaro e profumato alla birra.
Cultura birraiaStileGradazione5,6%
ColoreGustoCorpoSnello di facile bevuta
Formato contenitore
3 disponibili
Anteprima rapida - Ayinger
Jahrhundert
Export LagerBottiglia 50 cl3,30€Ayinger
Jahrhundert
Jahrhundertbier di Ayinger : è una Export Lager creata in occasione del primo centenario di attività della birreria. E’ una birra dal colore giallo dorato che esalta l’aspetto maltato, con un leggero sentore di lievito floreale e mielato, dal sapore aromatico e corposo che svanisce con un amaro buono ed equilibrato.Cultura birraiaStileGradazione5,5 %
ColoreGustoCorpoSnello di facile bevuta
Formato contenitore
40 disponibili
Anteprima rapida - The Wall
Kamaleon
Rauch BierLattina 33 cl4,60€The Wall
Kamaleon
Kamaleon di The Wall è una birra in stile Rauchbier caratterizzata dalla presenza di malto d’orzo affumicato su legno di faggio, le note affumicate sono ben bilanciate con il corpo della birra e questo equilibrio rende la birra piacevole e di facile bevuta. Il finale è pulito con un lieve sapore dato dai luppoli tedeschi usati mentre il grado alcolico risulta ben nascosto.Cultura birraiaStileGradazione5,8
ColoreGustoCorpoMedio strutturato di facile bevuta
Formato contenitore
1 disponibili
Anteprima rapida - Ayinger
Kellerbier
Keller PilsBottiglia 50 cl3,30€Ayinger
Kellerbier
La Kellerbier di Ayinger rappresenta un omaggio alla regionalità e alla tradizione bavarese. È una birra non filtrata, naturalmente torbida dal gusto pieno e vellutato, di corpo rotondo.Cultura birraiaStileGradazione4,9 %
ColoreGustoCorpoSnello di facile bevuta
Formato contenitore
40 disponibili
Anteprima rapida - The Wall
King of Fools
TripelLattina 33 cl4,35€The Wall
King of Fools
King of Fools è una Tripel di The Wall Craft Beer dal colore dorato carico e schiuma cremosa e persistente.
Spiccata aroma di malto e frutta a pasta bianca matura, seguiti da leggere note speziate e floreali date dal luppolo. Una birra facile da bere, adatta ad ogni occasione nonostante la gradazione alcolica.
Cultura birraiaStileGradazione alcolica8,5%
ColoreGustoCorpoMedio strutturato di facile bevuta
Formato contenitore
1 disponibili
Anteprima rapida - An.Gi.Bi
La Baronz 2022
Italian Grape AleBottiglia 33 cl6,10€An.Gi.Bi
La Baronz 2022
La Baronz di An.Gi.Bi una Italian Grape Ale (IGA), realizzata con il 30% di uve Moscato della tenuta Barone Sergio, situata in Val di Noto.
Bevuta dal corpo leggero, aromatica e autentica come la Sicilia, regione di appartenenza.
Ha ottenuto la medaglia di bronzo al conccorso IGA Beer Challenge 2022, nella categoria Italian Grape Ale non acide, bassa gradazione alcolica (minore o uguale al 7%).
Cultura birraiaStileGradazione6%
ColoreGustoCorpoMedio strutturato di facile bevuta
Formato contenitore
5 disponibili
Anteprima rapida - Chianti Brew Fighters
La Rivolta 2020
Italian Grape AleBottiglia 75 cl22,25€Chianti Brew Fighters
La Rivolta 2020
La Rivolta 2020, Italian Grapa Ale di Chianti Brew Fighters, è il frutto di paziente lavoro di ricerca ed equilibrio tra mosto d’orzo e di sangiovese (30%).
Sette mesi in acciaio, undici mesi in barrique, sei mesi in bottiglia.
Intensa, complessa, armonica. Un viaggio organolettico tra vigneti, cantine e campi d’orzo.
La Rivolta 2020 ha conquistato il premio per la migliore espressione di un vitigno all'IGA Beer Challenge 2022.
Cultura birraiaStileGradazione10,2%
ColoreGustoCorpoStrutturato da meditazione
Formato contenitore
5 disponibili
Anteprima rapida - Piccolo Birrificio Clandestino
Make IPA Clear Again 04
Cold IpaLattina 33 cl4,75€Piccolo Birrificio Clandestino
Make IPA Clear Again 04
Make Ipa Clear Again del Piccolo Birrificio Clandestino è una Cold Ipa , nata in collaborazione con il produttore di luppoli BarthHaasX
.Birra che non vuole essere una polemica verso le Hazy Ipa, ma la proposta, in un mercato ancora assetato di luppolo, di un nuovo stile nato in Oregon. Niente di sfarzoso, luccicante, torbido o colorato: si tratta di una ipa chiara caratterizzata dalle intense note aromatiche di frutta tropicale e mandarino, dalla limpidezza, dal corpo snello, dal finale amaro marcato e dall'estrema facilità di beva.
Risultato ottenuto grazie al massiccio ma saggio utilizzo dei nuovi luppoli americani Ekuanot e Idaho 7, le cui caratteristiche aromatiche vengano sapientemente esaltate dal lievito neutro utilizzato a basse temperature di fermentazione. Finale amaro ma mai eccessivo, messo in evidenza dal corpo esile e dalla secchezza della bevuta. Decisamente la birra più luppolata nella storia del PBC.
Cultura birraiaStileGradazione alcolica6,7%
ColoreGustoCorpoSnello di facile bevuta
Formato contenitore
8 disponibili
Anteprima rapida