La Villana
Dumper
Dumper del Birrificio La Villana è una Ipa di ispirazione inglese.
Al gusto intensa, con aromi erbacei, terrosi e leggermente fruttati dati dai luppoli inglesi utilizzati.
Equilibrata, amara e mai pungente ma con un tenore alcolico importante.
6,8 %
Medio strutturato di facile bevuta
Esaurito
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Colore
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Gelée Artigianali alla Birra Fortezza Nuova (Barley Wine) del Piccolo Birrificio Clandestino, realizzate da TorinDolce, laboratorio specializzato nella produzione di Caramelle di Gelatina.
Queste particolari caramelle sono realizzate con l'aggiunta di birra Fortezza Nuova in bollitura, con questa tecnica l'alcol della birra evapora ma le sue proprietà aromatiche vengono trasferite nelle Gelée così da ottenere una piacevolissima gommosa con il retrogusto di malto, caramello, frutta disidratata e biscotto.
Ingredienti: zucchero (di canna bianco), sciroppo di glucosio, birra Fortezza Nuova
Gelificante: pectina
Acidificante: acido citricoCaramelleGelée alla Birra
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Birra utilizzataFortezza Nuova (Barley Wine) del Piccolo Birrificio Clandestino
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ColoreGustoCorpoMedio strutturato di facile bevuta
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