Canediguerra
Pacific IPA
5,6%
Snello di facile bevuta
2 disponibili
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TestadarieteBlond Ale (BIO)
Blond AleLattina 33 cl
Scopri di piùTestadariete
Blond Ale (BIO)
Blond Ale di Testadariete è una birra ad alta fermentazione dal colore dorato carico con riflessi ramati prodotta con l'utilizzo di malti e luppolo marchigiani di agricoltura biologica certificata. Blond Ale dalla bevuta morbida e appagante caratterizzata dai sentori di biscotto e dolce da forno.
Testadariete è un progetto di collaboration beers ideato da Right Beer. Blond Ale è brassata insieme a Birrificio Contadino Oltremondo.
Cultura birraiaStileGradazione5%
ColoreGustoCorpoSnello di facile bevuta
Formato contenitore
20 disponibili
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Vineyard Cuvee
Italian Grape AleBottiglia 75 cl Scopri di piùVineyard Cuvee
Vineyard di Birra Gaia nasce dall’incontro tra il fior di mosto di uve Barbera astigiane provenienti dall’azienda “Il Capretto” e una base di birra chiara di frumento con malti Pils italiani.
Sono inoculati due ceppi di lievito ad alta fermentazione: uno capace di generare esteri fruttati e l’altro più pulito per accompagnare ed esaltare, senza coprire, l’ingrediente principe di questa produzione.
In seguito alla fermentazione primaria, si effettua un'accurata lagherizzazione e, una volta confezionata in bottiglie da 75 cl, viene inviata in Franciacorta per essere trattata secondo il Metodo Classico, spumantizzando così la IGA.
Secondo la pratica del Franciacorta, viene effettuato il remuage, ossia le bottiglie vengono mantenute inclinate con il collo più in basso del fondo senza capovolgerle del tutto e girate con attenzione poco alla volta per favorire la deposizione del lievito nel collo. Al momento della tappatura con tappo a corona si inserisce il bidul, una capsulina che facilita la raccolta e l’eliminazione delle fecce. Si procede quindi con il dégorgement, congelando i residui nel collo, stappando permettendone l’eliminazione e ritappando senza alcuna aggiunta zuccherina, secondo il metodo pas dose.
Cultura birraiaStileGradazione6%
Colore
GustoCorpoMedio strutturato di facile bevuta
Formato contenitore
3 disponibili
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Piccolo Birrificio ClandestinoSanta Giulia
Brown AleBottiglia 33 cl Scopri di piùPiccolo Birrificio Clandestino
Santa Giulia
Santa Giulia del Piccolo Birrificio Clandestino: birra in stile English Brown Ale brillante con ricca schiuma color cappuccino. Olfatto vivace e complesso di miele e nocciola, in bocca offre note maltate ben bilanciate con un ottima facilità di beva.Cultura birraiaStileGradazione6%
Colore
GustoCorpoMedio strutturato di facile bevuta
Formato contenitore
4 disponibili
Anteprima rapida - Piccolo Birrificio Clandestino
Oimmena
DDH Session IPABottiglia 33 cl Scopri di piùPiccolo Birrificio Clandestino
Oimmena
Oimmena del Piccolo Birrificio Clandestino: birra Session IPA, nella nuova versione DDH, ambrata molto fresca caratterizzata dall'uso dei luppoli americani che le conferiscono profumi di frutti tropicali e pompelmo. In bocca le note agrumate si fondono con la dolcezza dei malti prima del sopraggiungere del finale secco e amaro.Cultura birraiaStileGradazione4,5%
Colore
GustoCorpoSnello di facile bevuta
Formato contenitore
1 disponibili
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