- Opperbacco
Abruxensis con Frutti di Bosco
Wild Farmhouse AleBottiglia 33 cl5,55€Opperbacco
Abruxensis con Frutti di Bosco
Abruxensis con Frutti di Bosco è una Wild Farmhouse Ale di Opperbacco caratterizzata dall'aggiunta di un mix di frutti di bosco tra cui: more, lamponi, ribes, fragoline e mirtillii durante la fermentazione in botte
.La linea Abruxensis comprende birre realizzate stagionalmente ogni quattro mesi con materie prime abruzzesi, impiegando ceppi di lievito selezionati da uve locali in collaborazione con l'Università di Teramo, il cui utilizzo, insieme all'inoculo di Brettanomyces, dona loro un'impronta unica. A seconda della stagione viene aggiunta in fermentazioni in botte frutta selezionata che diversifica i diversi batch e che rafforza ancora di più il legame del prodotto con territorio e stagionalità
.Cultura birraiaStileGradazione5,5
ColoreGustoCorpoSnello di facile bevuta
Formato contenitore
6 disponibili
Anteprima rapida - Opperbacco
Abruxensis con Mandarini
Wild Farmhouse AleBottiglia 33 cl5,55€Opperbacco
Abruxensis con Mandarini
Abruxensis con Mandarini è una Wild Farmhouse Ale di Opperbacco caratterizzata dall'aggiunta di mandarini durante la fermentazione in botte
.La linea Abruxensis comprende birre realizzate stagionalmente ogni quattro mesi con materie prime abruzzesi, impiegando ceppi di lievito selezionati da uve locali in collaborazione con l'Università di Teramo, il cui utilizzo, insieme all'inoculo di Brettanomyces, dona loro un'impronta unica. A seconda della stagione viene aggiunta in fermentazioni in botte frutta selezionata che diversifica i diversi batch e che rafforza ancora di più il legame del prodotto con territorio e stagionalità
.Cultura birraiaStileColoreGradazione5,5
GustoCorpoSnello di facile bevuta
Formato contenitore
6 disponibili
Anteprima rapida - Piccolo Birrificio Clandestino
Awanagana (GLUTEN FREE)
Pale AleBottiglia 33 cl4,10€Piccolo Birrificio Clandestino
Awanagana (GLUTEN FREE)
Awanagana del Piccolo Birrificio Clandestino: una Pale Ale (Gluten Free), si presenta con i profumi agrumati e tropicali tipici dei luppoli americani, invece sono stati usati esclusivamente luppoli tedeschi di nuova generazione. Colore chiaro, corpo esile, molto facile da bere, risulta rinfrescante e dotata di un carattere inaspettato.Cultura birraiaStileGradazione5,0 %
ColoreGustoCorpoSnello di facile bevuta
Formato contenitore
1 disponibili
Anteprima rapida - Filodilana
Beeela
Hoppy Belgian BlondeBottiglia 33 cl3,75€Filodilana
Beeela
La Beeela è un’audace Hoppy Belgian Blond, creata dal Birrificio Filodilana in occasione del matrimonio del suo birraio con l’auspicio che due anime, seppur diverse, possano bilanciarsi a vicenda. Gli esteri tipici delle birre belghe si legano così alle note fruttate e amaricanti del luppolo Citra americano.Cultura birraiaStileGradazione6,0 %
ColoreGustoCorpoSnello di facile bevuta
Formato contenitore
1 disponibili
Anteprima rapida - Beer Box
Beer Box Degustazione IPA Classic
Bottiglia 33 cl25,10€Beer Box
Beer Box Degustazione IPA Classic
IPA Classic è un Six Box interamente dedicato a birre ispirate allo stile classico inglese delle IPA, egregiamente reinterpretato da alcuni dei migliori microbirrifici artigianali italiani.
Spaceman di Brewfist è una West Coast IPA che non ha bisogno di presentazioni. Alcolica, secca, profumata e abbondantemente luppolata, è diventata presto l’ariete del birrificio. Un omaggio alle esplosive note agrumate e fruttate dei luppoli americani. Allacciate le cinture!
American IPA, di Canediguerra è una birra di color ambrato caratterizzata dallo spiccato aroma fruttato e resinoso tipico dei luppoli nordamericani impiegati sia nelle differenti fasi della cottura che in sede di dry-hopping. L’elevato livello di amaro, bilanciato dal corpo leggermente maltato, non ne pregiudica una certa freschezza al palato.
Riappala del Piccolo Birrificio Clandestino è una DDH American IPA, evoluzione della ricetta della Ri’Appala che ha appassionato gli amanti delle IPA d’oltre oceano vecchio stampo. In questa interpretazione il corpo è più secco e la bevuta più agevole. Al naso ha acquisito ancor più sentori fruttati (agrumati e tropicali), in bocca ritroviamo le note fruttate con un finale amaro ma equilibrato.
La Suburbia di Birra Perugia è una English IPA realizzata in collaborazione con il birrificio Toccalmatto. Birra caratterizzata da soli malti e luppoli inglesi, deciso Dry Hopping che dona sensazioni resinose e balsamiche.
Grunge, American IPA di ELAV dal colore ambrato carico, tendente al rosso con schiuma bianca e compatta; è una birra accattivante e ruffiana allo stesso tempo. Sprigiona nel medesimo istante, con ottimo equilibrio, dolci fragranze maltate e forti aromi luppolati con netti richiami di frutta tropicale e rinfrescanti note resinose, erbacee e di aghi di pino.
Zhulka, Imperial IPA di Muttnik, con i suoi 8 gradi pericolosamente impercettibili, ha un bouquet aromatico caratterizzato da note di agrumi e frutta a pasta gialla. La miscela di malti inglesi e tedeschi dona al palato un corpo non invadente, perfetto per accogliere l’elegante e generosa luppolatura.
2 disponibili
Anteprima rapida - Canediguerra
Berliner Weisse
Berliner WeisseBottiglia 33 cl3,55€Canediguerra
Berliner Weisse
Birra acida di frumento dalla tradizione secolare, la specialità berlinese ha negli anni rischiato di scomparire, per poi tornare in voga grazie al recente movimento della birra artigianale. La Berliner Weisse di Canediguerra è di color giallo paglierino, acidità moderata, corpo elegante e leggero, presenta un caratteristico sapore di cereali e spezie.Cultura birraiaStileGradazione3,2 %
ColoreGustoCorpoSnello di facile bevuta
Formato contenitore
2 disponibili
Anteprima rapida - Canediguerra
Bohemian Pilsner
Bohemian PilsnerBottiglia 33 cl3,65€Canediguerra
Bohemian Pilsner
Birra tradizionale Ceca dal color dorato carico, corposa e con note di malto che ricordano il sapore di cereali e di crosta di pane. Nella Bohemian Pilsner di Canediguerra il livello di amaro è medio con un particolare aroma erbaceo conferito dal luppolo Saaz, utilizzato anche in dry-hopping.Cultura birraiaStileGradazione5,0 %
ColoreGustoCorpoSnello di facile bevuta
Formato contenitore
3 disponibili
Anteprima rapida - Birrificio Oltrepò
Castana
Belgian Amber AleBottiglia 33 cl5,00€Birrificio Oltrepò
Castana
La Castana è una Belgian Amber Ale con miele di castagno dei boschi di Valverde prodotta dal Birrificio Oltrepò. Perfetto bilanciamento tra la dolcezza del miele ed il sapore della castagna, il tutto impreziosito da luppoli esotici che ne esaltano la rotondità del gusto.Cultura birraiaStileGradazione6,5 %
ColoreGustoCorpoMedio strutturato di facile bevuta
Formato contenitore
2 disponibili
Anteprima rapida - Ayinger
Celebrator
DoppelbockBottiglia 33 cl3,30€Ayinger
Celebrator
La Celebrator di Ayinger è la tipica birra "doppio malto" che storicamente fu creata dai monaci per la quaresima, per avere qualcosa di sostanzioso di che nutrirsi. Oggi questa Doppelbock la si beve durante tutto l’anno, si presenta di colore rosso scuro o mogano, al gusto è piena, generosa con piacevoli sentori di malto, caramellato e cedro.Cultura birraiaStileGradazione6,7 %
ColoreGustoCorpoMedio strutturato di facile bevuta
Formato contenitore
28 disponibili
Anteprima rapida - Piccolo Birrificio Clandestino
Cinque & Cinque
Belgian Strong AleBottiglia 33 cl4,40€Piccolo Birrificio Clandestino
Cinque & Cinque
Cinque & Cinque di Piccolo Birrificio Clandestino: Belgian Strong Ale dal colore dorato il cui profumo è un’intrigante miscela di sentori dovuti alla leggera luppolatura, ma soprattutto al lievito; si evidenziano note erbacee e speziate. In bocca presenta un bel corpo, ma resta una birra molto beverina e rinfrescante.Cultura birraiaStileGradazione8,5 %
ColoreGustoCorpoMedio strutturato di facile bevuta
Formato contenitore
5 disponibili
Anteprima rapida - Muttnik
Damka
Vienna LagerBottiglia 33 cl3,55€Muttnik
Damka
La Damka di Muttnik è una Vienna Lager, cioè una birra a bassa fermentazione di ispirazione tedesca, dal colore ambrato. La luppolatura è delicata, predominano le gentili note caramellate e il leggero sentore tostato, conferiti dalla miscela di malti. È una birra ingannevole, fresca e inaspettatamente beverina.Cultura birraiaStileGradazione5,4 %
ColoreGustoCorpoSnello di facile bevuta
Formato contenitore
3 disponibili
Anteprima rapida - Canediguerra
Double IPA
Double IPABottiglia 33 cl4,30€Canediguerra
Double IPA
Canediguerra ci propone una Double IPA robusta e corposa, birra anglosassone dal colore ambrato carico dominata da un permeante sapore di luppolo che, abbinato all’elevato tenore alcolico, la rende calda e particolarmente balsamica. Il corpo, seppur di grande struttura, è ben bilanciato dal profilo amaro intenso, estremamente caratterizzato e complesso.Cultura birraiaStileGradazione8,2 %
ColoreGustoCorpoMedio strutturato di facile bevuta
Formato contenitore
3 disponibili
Anteprima rapida - Brewfist
Dr Ray
Imperial PorterBottiglia 33 cl6,70€Brewfist
Dr Ray
Dr. Ray - Imperial Vanilla Porter di Brewfist: un blend di lotti diversi di X-Ray invecchiati in botti di vino Nebbiolo, successivamente tagliata con X-Ray fresca e speziata con bacche di vaniglia fresche. Al naso la vaniglia abbraccia le note dei malti tostati e la frutta secca, in bocca tutto riconfermato e la bevuta è meno impegnativa di quanto ci si aspetta.Cultura birraiaStileGradazione10.0 %
ColoreGustoCorpoStrutturato da meditazione
Formato contenitore
5 disponibili
Anteprima rapida - Filodilana
Filo di Scozia
Strong Scotch AleBottiglia 33 cl4,30€Filodilana
Filo di Scozia
La Filo di Scozia di Filodilana: Strong Scotch Ale dedicata alle bevute scanzonate scozzesi, l’aroma è di caramello, toffee, torba, prugna, frutta secca e nocciola. Al gusto ha un’abboccatura dolce e un corpo importante; l’alcol è ben mascherato ed è lievemente torbata grazie ad una piccolissima percentuale di malto Peated nel suo grist.Cultura birraiaStileGradazione7,5 %
ColoreGustoCorpoMedio strutturato di facile bevuta
Formato contenitore
2 disponibili
Anteprima rapida - Piccolo Birrificio Clandestino
Fortezza Nuova
Barley WineBottiglia 33 cl5,35€Piccolo Birrificio Clandestino
Fortezza Nuova
Fortezza Nuova del Piccolo Birrificio Clandestino: Barley Wine di ispirazione inglese, al naso si avvertono note etiliche con sentori di agrumi, miele e Madeira. In bocca si presenta con una dolcezza inaspettata ed un corpo importante, con un finale lunghissimo leggermente amaro.Cultura birraiaStileGradazione10,5 %
ColoreGustoCorpoStrutturato da meditazione
Formato contenitore
3 disponibili
Anteprima rapida - La Villana
Frisco
California CommonBottiglia 33 cl3,65€La Villana
Frisco
La Frisco del Birrificio La Villana è una California Common, stile nato alla fine dell'800 nella costa ovest degli USA. Birra ambrata ad alta fermentazione che utilizza però lieviti a bassa fermentazione. Leggermente amara con prevalenza di sapore maltato e delicatamente caramellato.Cultura birraiaStileGradazione5,6 %
ColoreGustoCorpoSnello di facile bevuta
Formato contenitore
1 disponibili
Anteprima rapida - Filodilana
Fuori dal Gregge 1
Italian Grape AleBottiglia 33 cl4,35€Filodilana
Fuori dal Gregge 1
La Fuori dal Gregge di Filodilana è una IGA concepita per esaltare profumi, tannicità ed acidità derivati dall’utilizzo massiccio di uva: circa 80 grammi ogni 33 cl. I grappoli di uva Arneis dell’Azienda Agricola Bric Castelvej di Canale, Cuneo, vengono diraspati, pigiati ed uniti al mosto di birra nella fermentazione primaria, condotta da un lievito ad alta fermentazione specifico per la vinificazione a secco.Cultura birraiaStileGradazione6,5 %
ColoreGustoCorpoMedio strutturato di facile bevuta
Formato contenitore
1 disponibili
Anteprima rapida - Piccolo Birrificio Clandestino
Gatta Nera
Black IPABottiglia 33 cl4,30€Piccolo Birrificio Clandestino
Gatta Nera
Gatta Nera del Piccolo Birrificio Clandestino: birra che unisce le caratteristiche di due stili diversi come le Stout e le IPA, riesce ad armonizzare amaro e aroma dei luppoli con le sensazione dei malti tostati, regalando una facilità di beva insospettabile.Cultura birraiaStileGradazione6,0 %
ColoreGustoCorpoMedio strutturato di facile bevuta
Formato contenitore
9 disponibili
Anteprima rapida - Birra dell'Eremo
Glaciale
Imperial IPABottiglia 33 cl4,55€Birra dell'Eremo
Glaciale
Imperial IPA dal colore ambrato scuro con aggiunta di miele, la Glaciale di Birra dell'Eremo è al naso complessa con note erbacee e balsamiche, sentori di agrumi e legno di mandarino. In bocca è morbida con note mielate che precedono un finale deciso e amaro.Cultura birraiaStileGradazione7,5 %
ColoreGustoCorpoMedio strutturato di facile bevuta
Formato contenitore
5 disponibili
Anteprima rapida