ICS di Collerosso è una birra dal colore ambrato carico, d'ispirazione anglo-americana ad alta fermentazione. Al naso una classica luppolatura all'americana del trio Cascade, Simcioe, Chinook, regala intense note fruttate e agrumate, che insieme alla miscela di malti base e caramellati donano alla birra un intenso sapore di caramello amaro, fiori e frutta matura. In bocca scorre agile grazie anche al generoso apporto amaricante dei luppoli e la bassa gradazione.

L'Ira di Cryo di Collerosso e una birra dal colore dorato carico, d’ispirazione americana ad alta fermentazione. IPA di stampo moderno, dall’amaro delicato e intenso profumo di luppoli aromatici. In bocca entra piena e con un discreto corpo dove si innestano dritte e prepotenti le note di frutta esotica e resine tipiche della miscela di luppoli americani (usati in versione Cryo) che donano un taglio amaro e profumato alla birra.

Treggia è la birra in stile Tripel prodotta dal birrificio artigianale Collerosso facendola affinare per sei mesi in barrique che avevano in precedenza contenuto brandy. Il passaggio in legno conferisce profondità e complessità alla birra, che aggiunge note eleganti e morbide al bouquet aromatico e ai sapori.